你知道梅花糕是哪里的特产吗?它可是乾隆的最爱!

2019-01-28 - 梅花糕

梅花糕我相信大家都熟悉,但是很少有人知道,它是江苏无锡的传统美食之一,起源于明朝。

梅花糕是哪里的特产

名字由来

梅花糕与海棠糕并称为是苏州的两大特色糕点,非常有名。梅花糕因其诱人的色泽以及清新的口味,给人一种入口虽甜,但是却不油腻的感觉,深受人们喜爱。

梅花糕起源于苏州,历史悠久。相传乾隆皇帝下江南经苏州,在集市偶然见到该糕点,色泽诱人,立刻尝起来,入口感觉甜甜不腻,香甜而柔和,回味无穷。

乾隆皇帝一时心血来潮,便依着它的外形,给它起了“梅花糕”这个名字,一直流传至今。

梅花糕是哪里的特产

哪里的梅花糕最好吃

梅花糕深受人们的喜爱。而湖南路则是梅花糕铺扎堆的主要聚集地,无论什么时候去,每一个摊子前都排了一长队,这也成了湖南路上的一道独特风景。在湖南路(确切地说,是马台街至狮子桥的延伸线),就有好几家做梅花糕的铺子,如:“韦氏”、“左师傅”、“孙氏”、“胖哥”、“宋氏”等等,其中尤以“左师傅”和“韦氏”的生意最火,生意最好的时候要排将近一个小时才能买到。

梅花糕是哪里的特产
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