蛋包饭的做法,大人小孩都爱吃!

2019-02-21 - 蛋包饭

蛋包饭是一种比较常见和流行的主食,由鸡蛋皮包裹在炒饭中制成。 一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。

蛋包饭的做法

蛋包饭不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢迎的料理,而且很多时候不只是将它当做一道家庭料理,也有许多餐厅在供应。 蛋包饭的做法有很多种,每个人都喜欢不一样的口味,下面让我们一起来看看蛋包饭的做法吧!

材料

1个鸡蛋,1碗米饭,1个西红柿,半个洋葱,1片培根,西兰花几朵,盐2茶匙,鸡精0.5茶匙

蛋包饭的做法

做法

1 把食材洗净,把番茄、洋葱和培根切成小粒

2 在煎锅里放油,依次下洋葱、西红柿和培根。

3 下隔夜米饭,放盐和味精,炒散,乘出备用。

4 另起一锅烧开水,放一勺盐,倒入西兰花,大火煮2分钟,捞出沥干备用 。

5 另一平底不粘锅,小火,刷薄油

蛋包饭的做法

6 将分散的蛋液轻轻倒入,尽可能均匀地铺在锅底,使蛋皮成型。

7 将炒好的米饭放在蛋皮一侧

8 翻转鸡蛋皮的另一侧并盖住。

9 对半切开,装盘,放上西兰花,淋上番茄酱即可

蛋包饭的做法
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