家常菜，吃的就是那口家乡的味道，做法不一样，食材不一样，做出来的菜肴味道就会不一样。这就茄子，一种很常见的食材，物美价廉，新鲜可口，又富有营养价值，深受人们喜爱。关于茄子的烹饪方法有很多都是大家值得一试的。今天小编说的是红烧茄子，做法简单易学，味道鲜美，你可以试试！
茄子、肉末、洋葱、姜、大蒜、酱油、糖、盐
1、三个茄子，洗净，去皮，切成两半，切成厘米宽的小块，待炸。
2、加入中至大量油，7、8成熟的时候下锅翻炒，直到茄子有点软的时候便可以起锅。
3、然后在锅里放少量油，将葱姜蒜爆切碎，然后放肉，最好将肉片和茄子焖熟后，立即放酱油、少量水、糖、鸡精、盐、闷。
4、3分钟后即可使用。
这道菜很容易学，主要以茄子为主要原料，做的时候稍微加上自己喜欢的调料就好了，一定要注意调料放的适度好，做出来的菜，色香味俱全，很好吃！你学过这么美味的红烧茄子吗？
在爆竹声中，杀年猪开始了！在新年里杀年猪对村民们来说是一件大事，因为它象征着一个美好的一年。杀年猪是历史流传下来的一个习俗，距离现在已经非常久远了，现在也很少人再继续这个传统。但仍有一些地方仍然有杀年猪的传统。杀年猪有什么意义？让我们一起去了解一下吧！在两三千年前，黑龙江和松花江流域的原始宗族养猪业已经非常发达了。
大家喜欢吃糖醋鲤鱼吗?那么你们知道怎么样做吗?知道怎么样才能够做出不一定的风味吗?下面就让我来给大家讲解一下吧!h2nbsp;糖醋鲤鱼的食材:h2鲤鱼、葱、水淀粉、大蒜、芝麻油、姜、料酒、盐、酱油、生粉、高汤、面粉、米醋、白糖。h2nbsp;糖醋鲤鱼的做法：h21.首先我们需要把事先准备好的鲤鱼给清洗干净。
雁荡山，又称雁岩、雁山。山顶有个湖泊，芦苇茂密，春草不枯，秋雁南归，这里便是他的故乡。雁荡山系绵延数百公里，根据地理位置的不同，分为了北雁荡山、中雁荡山、南雁荡山、西雁荡山、东雁荡山。是不是听起来超级大！事实上确实如此。h2雁荡山简介h2雁荡山位于中国浙江省温州市乐清市，部分位于永嘉县和温岭。
在这里，我们漫步在小路上，回味着家的温暖，和母校铁一中学一起成长。铁一中学原铁道部重点中学始建于1952年，是一所“高效管理、高水平师资、教育质量高、学生素质高”的现代学校，学校拥有越秀和番禺亚运城两个校区，两个校区统一的管理模式，统一的办学理念，统一的教育目标，都是广州直属公立全中学。铁一中学是广州市重点中学之一。
把准备好的调味料抹在鸡肉上，按照以下步骤制作锡纸叫花鸡。具体步骤：1、将酱油、胡椒粉、芝麻油、盐、花生酱混合，将鸡肉在酱汁中腌15分钟。2、用一圈锡箔将鸡包裹起来，放在烤盘里，烤盘里有填充的锡箔，露出翼尖和腿部的骨头不露出来也可以。3、将烤箱预热180度5分钟，然后在烤箱中烤5分钟。取出鸡肉，再次擦拭腌料。
