• 牛肉板面的做法,一起来学学!

    牛肉板面的做法,一起来学学!

    2019-01-31

    牛肉板面源自安徽、河南新野的汉族特色小吃,已经风靡半个中国北方,以爽口、耐嚼而享誉大街小巷,后因其口味独特,被迅速传开,便宜又好吃。牛肉板面的关键是里面的几十种配料,都是精心挑选出来的,非常讲究整个过程,火候很重要,大火不可以,小火也做不出香味。不同阶段火候也不同。在熬制完成后汤还可以见底,非常清澈。